寒さが本格的になる季節だからこそ出会える、茨城の極上の温もりと豊かな恵みを探しに出かけませんか?
この旅の主役は、冬の大洗に欠かせない伝統の味覚「あんこう鍋」。 目の前で出来上がる明太子のテーマパークや、活気あふれる関東屈指の巨大魚市場、そして冬の茨城の風物詩である干し芋の製造現場をのんびりとハシゴします。 美味しい思い出とお土産を両手いっぱいに抱えて、心も体もぽかぽかに満たされる冬の一日をお過ごしください。
🍲 伝統の暖かさに包まれる「あんこう鍋膳 」
この旅のメインディッシュとなるのは、茨城の冬を代表する至高の味覚「あんこう鍋」です。
コラーゲンやビタミンなどの栄養がたっぷりと詰まった大洗名物のあんこうを、心ゆくまで堪能できる「あんこう鍋膳」をご用意しました。 ぷるぷるとした身や皮、そして旨みがぎゅっと溶け込んだ濃厚な味噌仕立てのスープが、冷えた身体を芯からじんわりと温めてくれます。 長年受け継がれてきた伝統の味を、ゆったりとした空間でのんびりとご堪能ください。
🛍️ つぶつぶの楽しさが詰まった「めんたいパーク大洗」
明太子の老舗「かねふく」が運営する、大人気の明太子専門テーマパークです。 こちらでは、ガラス越しに明太子が美しく仕上がっていく様子を間近で見られる無料の「工場見学ギャラリー」をのんびり散策。 見学の後は、ここでしか手に入らない「できたての生明太子」が並ぶ直売店へ。 プチプチとした食感と豊かな風味が広がる極上の明太子を、お家へのお土産にじっくりと選ぶ贅沢なひとときをお楽しみください。
🐟 活気と海の幸が押し寄せる「那珂湊おさかな市場」
那珂湊漁港のすぐ隣に位置し、年間を通して多くの人々が新鮮な海の恵みを求めて集まる、関東屈指の活気ある観光魚市場です。 軒を連ねる鮮魚店の店先には、水揚げされたばかりの生きの良い魚介や貝類がずらりと並び、飛び交う威勢の良い売り声が市場ならではのワクワク感を高めてくれます。 ご自宅へのお土産には、定番のアジやホッケ、カレイなどの旨みが凝縮された干物や、日持ちのする珍味などのお買い物がおすすめ。 お店の人とののんびりとした会話を楽しみながら、とっておきの海の幸を見つけてみてください。
🍠 大地の甘みがギュッと凝縮された「いばらき干し芋農家」
茨城が全国に誇る冬のスーパーフードであり、無添加で優しい甘みが愛される「干し芋」。 冬の澄み切った冷たい風のもと、黄金色に輝くサツマイモが美味しい干し芋へと姿を変えていく、こだわりの栽培や伝統的な製造現場をのんびりと見学します。 時間を惜しまず丁寧に作られた干し芋は、ねっとりと甘く、驚くほど柔らか。 ご家族への手土産やご自身へのご褒美に、出来立ての美味しい干し芋をぜひ手にとってみてください。