アートと紅葉が響き合う清津峡 老舗「保よし」で味わう香り高き舞茸御膳
木々が鮮やかに色づき、山々が一年で最も華やぐ季節。
日本三大渓谷の一つに数えられる「清津峡」の圧倒的な造形美と、 大自然の中に突如現れる現代アートの不思議な融合。
そして、魚沼の秋の味覚を代表する「舞茸」の贅沢な御膳――。
五感を研ぎ澄ませ、 越後の秋をドラマチックに愉しむ特別な一日をご案内いたします。
大自然と現代アートの魔法。清津峡で出会う「水鏡」の絶景
新潟県十日町市に位置する「清津峡(きよつきょう)」。 雄大な柱状節理の断崖絶壁がV字型に切り立つその姿は、 まさに大自然が長い年月をかけて創り上げた芸術品です。
この渓谷美を、より幻想的な世界へと変えたのが 現代アート作品「トンネル・オブ・ライト」です。
全長750メートルのトンネルを進んだ先に現れる終点。 そこには、足元に張られた水鏡が渓谷の景色を映し出し、 外の世界とトンネル内が一体となる、息をのむような絶景が広がります。
燃えるような紅葉が水面に溶け込み、 どこまでが自然で、どこからがアートなのか。 その境界線が消えていくような不思議な感覚は、 ここでしか味わえない特別な体験です。
冷涼な空気の中、 光と影、そして色彩が織りなす感動のコントラストを、 ゆったりと心ゆくまでお愉しみください。
越後湯沢の老舗「保よし」で堪能。名物・舞茸御膳の深い味わい
お愉しみのご昼食は、越後湯沢駅前で 長年多くの食通に愛され続けてきた老舗「保よし(やすよし)」へ。
今回のお目当ては、地元・魚沼の恵みを凝縮した 不動の人気メニュー「舞茸御膳」です。
主役は、厳しい寒さと清らかな水が育んだ、 肉厚で香りが極めて強い「雪国まいたけ」。
サクッと軽やかに揚げられた天ぷらを頬張れば、 力強い舞茸の旨みと豊かな香りが、口いっぱいに広がります。
舞茸の香りが染み渡った炊き込みご飯や、 趣向を凝らした小鉢の数々――。
魚沼の豊かな風土を感じさせる、滋味あふれる美食。 歴史ある老舗ならではの落ち着いた空間で、 秋の幸を慈しむ、至福のひとときをお過ごしください。
凛とした秋の空気に包まれて、 感性を刺激する絶景と、本物の美味しさに出会う。
日常を忘れ、越後の秋をゆったりと慈しむ。 そんな心ときめく休日を、ご一緒に過ごしてみませんか。